12月21日，在结束了姬路城的参观后，随即到好古园。时间已不早了，决定先到园内的餐厅「活水轩」用午餐。

这里最大的卖点是拥有一整面落地玻璃，能一边用餐，一边饱览「御屋敷之庭」的美景。

午餐定食外，额外点了一道日式甜点——「善哉（Zenzai）」（日式红豆汤圆）。

端上桌时，除了红豆汤与白玉汤圆外，旁边还附了一小碟不起眼的「黑色条状物」。如前文所述，我鲜有「相机先吃」的习惯，这张照片之所以会留下来，是因为不懂这是什么，特意拍下来传给 Gemini 进行分析的。

AI 的答案#

Gemini 给出的答案：那是 「盐昆布（Shio-kombu）」。

这是日本人吃甜红豆汤时的标准配搭，作用是「口直し」（清口），用来调节味蕾。

我喝了一口红豆汤，再夹起一丝盐昆布放入口中。

确是一次味觉的冲击！昆布的咸鲜味，没有破坏红豆的甜，但瞬间斩断了甜腻感，让下一口红豆汤显得更加清甜顺滑。

这种「以咸衬甜」的智慧，与广东人习惯的「陈皮红豆沙」截然不同。那种咸甜对比，既大胆又和谐，值得一赞！